Producteur de vins et d'huiles d'olive biologiques
EN PROVENCE DANS LES ALPILLES
ACTUALITÉS & ÉVÉNEMENTS
Médaille d’Or au Concours général de Paris 2022
2 mars 2022
Nous avons été récompensé par une médaille d’Or au concours général de Paris qui se tient lors du Salon de l’agriculture pour nos vins : IGP Alpilles cuvée du Bâtonnier rosé 2021 IGP Alpilles L’Oratoire rouge 2020 (actuellement en élevage dans notre chai) et pour notre huile d’olive : AOP Vallée des Baux de Provence ...
LE TERROIR
Les faibles rendements obtenus sur notre terroir et la grande diversité de nos cépages nous permettent d’allier créativité et qualité.
Le respect et l’amour de la terre ont poussé l’équipe de Valdition à s’engager toujours plus loin dans une démarche environnementale en passant d’une culture raisonnée à une culture biologique. Les vins de Valdition sont le fruit d’un travail constant avec pour seul objectif la recherche de la qualité.
Le Domaine
Le domaine de Valdition d’une superficie de 240 hectares est situé en Provence, au cœur des Alpilles, entre Orgon et Eygalières et près de Saint-Rémy de Provence.
C’est à la Renaissance que François 1er, Roi de France, fit don de ce domaine à sa fille naturelle Caroline du Prévôt. Elle épousa le Sieur Dacla de Chateaubert dont la famille conservera le domaine pendant 4 siècles.
