Vins & huiles d'olive

ORATOIRE Blanc 2016

IGP ALPILLES


vin biologique certifié par FRBIO10.

élaboration : Ramassage manuel – macération pelliculaire – pressurage doux –  vinification et élevage en barrique durant 7 mois avec remise en suspension régulière des lies.

rendement :
25hl/ha.

accords mets et vins :
poulet de bresse aux morilles - pâtes fraîches aux truffes - fromage de chèvre frais.
 

Cépages :

Roussanne

Contenant :

75 cl

Potentiel de garde :

10 ans

Notes de dégustation :

blanc gastronomie

114,00 €

carton de 6 bouteilles

Le terroir

Les faibles rendements obtenus sur notre terroir et la grande diversité de nos cépages nous permettent d’allier créativité et qualité.

Le respect et l’amour de la terre ont poussé l’équipe de Valdition à s’engager toujours plus loin dans une démarche environnementale en passant d’une culture raisonnée à une culture biologique. Les vins de Valdition sont le fruit d’un travail constant avec pour seul objectif la recherche de la qualité.